Château Campet
Grâce à une part non négligeable de Cabernet Sauvignon qui prospère sur des secteurs argilo-graveleux, Château Campet présente des vins puissants et structurés aux tannins enrobants. La recherche de la maturité optimale permet de dévoiler des arômes intenses de fruits noirs confiturés et d'épices. L’attaque au palais est à la fois ferme et enrobée et la bouche se révèle dynamique et présente à la fois puissance, finesse et délicatesse.
" Je suis né sur cette propriété que mon grand-père a acquis en 1950. Pharmacien de métier, il voulait simplement profiter du cadre de vie et les vignes avaient été confiées à un fermier voisin. En ce qui me concerne, elles m’ont toujours passionné et en 2006, après mes études vitioeno, j’ai décidé de m’en occuper. Nous avons d’abord refait le chai de vinification et le chai à barriques, qui servaient à l’époque de simples débarras, et avons pu enfin revinifier sur place... Une première depuis 66 ans ! "
Paul-Henri Parlange" Je suis né sur cette propriété que mon grand-père a acquis en 1950. Pharmacien de métier, il voulait simplement profiter du cadre de vie et les vignes avaient été confiées à un fermier voisin. En ce qui me concerne, elles m’ont toujours passionné et en 2006, après mes études vitioeno, j’ai décidé de m’en occuper. Nous avons d’abord refait le chai de vinification et le chai à barriques, qui servaient à l’époque de simples débarras, et avons pu enfin revinifier sur place... Une première depuis 66 ans ! "
Paul-Henri Parlange, propriétaire
