Les abeilles et la vigne : le rôle des ruches dans les propriétés familiales Castel.
Depuis maintenant de nombreuses années, les pratiques culturales employées au sein des propriétés familiales Castel ont évolué de manière significative. Les équipes techniques veillent au quotidien à la mise en place d'une stratégie de réduction des intrants et de travail du sol repensé, au service de la qualité des vins et d'une viticulture durable. Aujourd'hui, grâce à ces années de travail acharné, les vignobles offrent un habitat de plus en plus avantageux pour les pollinisateurs.
Dans trois propriétés (Château Montlabert, Château de Goëlane, et Château d'Arcins), les équipes techniques ont fait le choix de valoriser cet habitat, en installant une quinzaine de ruches au cœur des vignobles. Profitant non seulement d'un vignoble sain, mais également d'une biodiversité extraordinaire, les abeilles découvrent une multitude d'écosystèmes : des points d'eau, des ruisseaux, des mares, de nombreux hectares de forêt, des jachères fleuries qui bordent des parcelles, des arbres qui ornent les parcs et jardins, et de multiples variétés d'engrais verts installés entre les rangs de vignes.
Plus précisément, au Château Montlabert, les petits pollinisateurs butinent au beau milieu de 3 hectares de parcs et allées, avec une vingtaine d'espèces d'arbres. Le ruisseau de Taillas, qui borde la propriété, fournit la source d'eau qui leur est vitale. Le Château de Goëlane dans l'Entre-deux-Mers se situe au milieu de 100 hectares de forêts, alors que dans la vigne des jachères fleuries remplissent une parcelle entière en attente de replantation. Cette même richesse d'habitat est présente au Château d'Arcins dans le Médoc, bordé, lui, par une vaste forêt au Sud-Est de la propriété, regorgeant de plantes à intérêt apicole.
La preuve de cette biodiversité se retrouve dans les trois miels qui sont produits, qui possèdent tous un goût différent, complexe, chacun une représentation de son propre « terroir ». En charge de la production du miel et de l'entretien des ruches, trois membres de l'équipe des propriétés familiales : les régisseurs des Châteaux Montlabert et de Goëlane, et le maître de chai du Château d'Arcins. Ces trois personnes sont garantes de la bonne santé des abeilles et des ruches.
