est un cru de légende, surnommé le Versailles du Médoc, qui a marqué l’histoire du vin comme le font les plus grands personnages.
4e Grand Cru Classé 1855, Château Beychevelle bénéficie d’un terroir exceptionnel de graves profondes sur un sous-sol argileux particulièrement adapté à la production du Cabernet-Sauvignon, le cépage des grands vins de garde à Bordeaux. Inauguré en 2017, le chai de la propriété est en adéquation parfaite avec le vignoble, chaque vigne trouvant sa place dans ce cuvier-parcellaire et chaque terroir dévoilant ainsi toute sa complexité et sa profondeur.
Depuis ses origines et à travers les différents millésimes, Château Beychevelle reflète toute l’élégance et la finesse des grands terroirs de Saint-Julien. Gracieux, complexe et d’une grande richesse aromatique, Château Beychevelle est issu des meilleurs parcelles du vignoble et d’une sélection rigoureuse. Il se révèlera à partir d’une dizaine d’années et pourra se garder pendant plusieurs décennies en fonction des millésimes.
La rigoureuse sélection dont fait l'objet le grand vin a donné naissance à son dauphin, l’Amiral de Beychevelle. Bien qu’issu principalement du vin des jeunes vignes, Amiral de Beychevelle bénéficie des mêmes pratiques culturales, de tris minutieux et d’un élevage traditionnel. Il présente la même élégance et la même finesse que son aîné, mais est plus prompt à se dévoiler, offrant à l'amateur toute la vivacité de sa jeunesse. Il pourra se garder une quinzaine d’années en fonction des millésimes.
Dernier né sur la propriété, Aspirant de Beychevelle est la cuvée exclusivement dédiée au réseau CHR. Issu des vignes du Château Beychevelle et mis en bouteille au Château, ce vin procurera un plaisir immédiat tout en gardant la finesse des vins de la propriété. Produit en quantités très limitées, Aspirant de Beychevelle est disponible à partir du 2016, millésime inaugurateur du nouveau chai.
